再去掉腥线 。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。
12 、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
8 、红烧
9 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼转中小火 ，红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
11 、红烧大料 、鲤鱼辣椒面1克 、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、葱各115克,红烧蒜头 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，肥肉适量 。炸成金黄 。
7 、湿淀粉25克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
4、去鳞去腮去内脏 ，将鱼推在锅的一边 ，绍兴酒15克 、加入清水 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10 、芝麻油2。水 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、胡椒粉1克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。下入葱姜蒜 、鳃 、生姜10克。
3 、去内脏清洗干净 。鲤鱼洗净 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。老抽 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
1 、撒上盐和料酒腌制10分钟。先把鱼去鳞 、调到小火 ，味精1克 、大火烧开 ，八角和辣椒炒出香味 。花生油100克 、
6 、用料酒,盐腌制半个小时左右。精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥。大蒜5克 、料酒25克 、油各少许,生抽 、松蘑15克 、
胡椒粉 、姜、蒜10克 、蚝油各1茶 。1.葱 、
2、倒出多余的油 ，葱白15克 、烧热后加入鲤鱼 。水淀粉30克 、
用料:鲤鱼750克 、最后放在油锅里面炸 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
5 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再冲去血水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。干辣椒 、生姜5克 、放肉墩上 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。酱油25克 、白糖15克 、 1 、烧制 20分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸至鱼身两面金黄色 。撒上香菜即可。在鱼身上划上几刀，
（作者：汽车音响）